茶游堂抹茶ロールケーキby茶游堂〜夜スイーツは抹茶でまったり〜

こんにちは

マナビツナグヒトのみこりんです。

今日の夜スイーツは、

茶游堂抹茶ロールケーキをいただきました。

茶游堂とは、

宇治市に本店があるお茶屋さんのようです。

「食べるお茶」をコンセプトに、

抹茶を使ったスイーツが商品に並んでいます。

さて、このロールケーキ。

一見かなりのボリュームです。

でも、スポンジもクリームも軽い風味なので、

太めの輪切りもさらっとお腹に入ります。

説明を見ると、

『上質な石臼挽き抹茶』を使っているとのこと。

確かに、濃いけどスッキリした抹茶の味わいが、

甘さを押さえたクリームとアクセントの小豆を

包み込むように感じられました。

若葉の季節にピッタリなスイーツです。

読んでくださりありがとうございます。